2019. november 23., szombat
2019. november 19., kedd
A Mikulás rénszarvasai
Egy mese, mely 1935 óta létezik: Rudolf sok-sok évvel ezelőtt született az Északi Sarkon. Ő a leghíresebb a rénszarvasok közül. Mikor Rudolf még kicsi volt, nagyon nehezen illeszkedett be a többi rénszarvas közé. Egyetlen játékba se vették be a fénylő orra miatt. Ez őt nagyon elszomorította, mindent megpróbált, hogy orra ragyogását megszüntesse, de hiába. Egyszer aztán Karácsony éjszakáján nagyon meleg lett és sűrű köd ereszkedett az Északi Sarkra. A köd annyira áthatolhatatlan volt, hogy az orrunk hegyéig se lehetett látni. A Mikulás már-már azon gondolkodott, hogy törölnie kellene az idei utazást, amikor támadt egy ötlete. Talán Rudolf orra segíthetne elnavigálni a ködben. Így történt, hogy Rudolf vezette azon az éjszakán a rénszarvasokat, ahogy azóta is minden évben...
Többféle fordításban ismeretesek a nevek,
Íme, egy példa: Fürge, Sármos, Talpas, Kerge, Csámpás, Torkos, Bátor, Szélvész és Rudolf
Vagy máshol: Üstökös, Íjas, Csillag, Táncos, Pompás, Villám, Táltos, Ágas, Rudolf, a piros orrú
Egyéb fordításban: Táltos, Táncos, Pompás, Csillag, Üstökös, Mennydörgés, Íjas, Villám, Rudolf
TraRita sütödéje és egyéb munkái : Holland szelet
TraRita sütödéje és egyéb munkái : Holland szelet: Ugye milyen szép? Milyen mutatós? És ha tudnátok milyen finom! :) Nem mondom, hogy nem kell vele dolgozni, hisz látjátok milyen sok rétű, so...
2019. november 17., vasárnap
MÉZEST SÜTNI
Puha mézes puszedli
Hozzávalók (kb. 40-50 darabhoz):
- 35 dkg finomliszt,
- 10 dkg rétesliszt,
- 10 dkg porcukor,
- 1 púpos teáskanál szódabikarbóna,
- 2 teáskanál kakaó,
- 1/2 kávéskanál fahéj,
- 1/2 kávéskanál őrölt szegfűszeg,
- csipetnyi őrölt gyömbér (elhagyható),
- pár csepp citrom- vagy narancslé (elhagyható),
- 1 tojás +
- 1 sárgája,
- 1 evőkanál tejföl,
- 15 dkg akácméz,
- 8 dkg vaj vagy zsír (margarin nem jó).
Elkészítés
A sütőt 180 fokra begyújtjuk, egy-két sütőlemezre vagy tepsire sütőpapírt vágunk. A liszteket, kakaót, porcukrot, szódabikarbónát és a fűszereket alaposan elkeverjük.
A vajat meglágyítjuk, és elmorzsoljuk a liszttel. A mézet kicsit felmelegítjük (kb. 50°C), hozzákeverjük a lisztes keverékhez. Ebbe jön a tojás, + a sárgája, a tejföl – ezeket fakanállal alaposan elkeverjük-dagasztjuk. Hagyjuk hűlni 5-10 percig, majd lisztes kézzel főtt tojássárgája nagyságú golyókat formázunk, és a sütőlemezre tesszük szellősen, mert kb. duplájukra dagadnak, és 8-10 perc alatt megsütjük. Forrón bekenjük a mázzal a tetejüket. Hagyjuk kihűlni. Zárt fémdobozban, hűvös helyen tároljuk.
Máz a fenti adaghoz: 1/2 tojásfehérjét 3 adagban villával elkeverünk 120 g porcukorral. Nem szabad habosítani, csak oszlassuk el.
Egészségetekre
KARÁCSONYI KÉSZÜLŐDÉS
#karácsony, #játék, #mikulás, #angyal,
.lassan de szeretettel készülünk...
...lesz itt minden ami "kell" manócipő, kiscsengő,
...játék ami kelendő...baba , mama, Mikulás,
...vagy kell ide még más??????
...hintaló és vizipók?...vagy tán a hóember,
... kit mindenki kedvel?
...kopogtat a kicsi őz...szarvas a pirosorrú,
...de lesz Pinokió a "nagyorrú"...
...krampuszka az angyalokkal...
...mézeskalács mosolyokkal...
.lassan de szeretettel készülünk...
...lesz itt minden ami "kell" manócipő, kiscsengő,
...játék ami kelendő...baba , mama, Mikulás,
...vagy kell ide még más??????
...hintaló és vizipók?...vagy tán a hóember,
... kit mindenki kedvel?
...kopogtat a kicsi őz...szarvas a pirosorrú,
...de lesz Pinokió a "nagyorrú"...
...krampuszka az angyalokkal...
...mézeskalács mosolyokkal...
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)