Szívesen sütsz?
Akkor ezt a sütit mindenképpen ki kell próbálnod! :)
Akkor ezt a sütit mindenképpen ki kell próbálnod! :)
Citromos - csokis finomság
Hozzávalók:
Tésztához:
20 dkg porcukor,
20 dkg vaj, 4 tojás,
1 csomag vaniliás cukor,
reszelt citromhéj,
20 dkg rétesliszt
20 dkg porcukor,
20 dkg vaj, 4 tojás,
1 csomag vaniliás cukor,
reszelt citromhéj,
20 dkg rétesliszt
Mázhoz:14 dkg porcukor,
1 kanál forró víz,
2 kanál citromlé,
1 kávéskanál étolaj
2-3 dkg csokoládé
1 kanál forró víz,
2 kanál citromlé,
1 kávéskanál étolaj
2-3 dkg csokoládé
Így készül:
A porcukrot, vajat, tojássárgákat, vaniliáscukrot fél óráig keverjük.
Beletesszük a reszelt citromhéjat, lisztet és a keményre felvert tojásfehérjét. Az egészet könnyedén összekeverjük majd kikent, lisztezett tepsibe simítjuk.
Meleg sütőbe tesszük és megsütjük.
Beletesszük a reszelt citromhéjat, lisztet és a keményre felvert tojásfehérjét. Az egészet könnyedén összekeverjük majd kikent, lisztezett tepsibe simítjuk.
Meleg sütőbe tesszük és megsütjük.
Ha kihűlt a tészta, a tetejét citrommázzal vonjuk be.
A forró vizet, az olajat, majd a citromlevet is a porcukorra öntjük és sűrűre keverjük.
A mázat simítsuk rá a tésztára,
Olvasztott csokoládét vékony, vizszintes csíkokat rajzolva folyassuk rá a mázra.
Majd villával húzzunk rá függőleges csíkokat. Így alakul ki a minta a süti tetején.
A forró vizet, az olajat, majd a citromlevet is a porcukorra öntjük és sűrűre keverjük.
A mázat simítsuk rá a tésztára,
Olvasztott csokoládét vékony, vizszintes csíkokat rajzolva folyassuk rá a mázra.
Majd villával húzzunk rá függőleges csíkokat. Így alakul ki a minta a süti tetején.
Kiszúróval szív formákat szaggatunk és tálra rendezzük őket.
Tipp:
Ha szimmetrikusan szaggatjuk a sziveket, a leeső darabok is szép formájúak maradnak.
Ha szimmetrikusan szaggatjuk a sziveket, a leeső darabok is szép formájúak maradnak.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése