CUKKINI

HAMIS ANANÁSZ CUKKINIBŐL Hozzávalók: 3 db közepes nagyságú cukkini, 1 liter ananászszörp, szükség esetén szalicil. Elkészítés: A fiatal, zsenge cukkiniket meghámozzuk,  magjukat kiszedjük és tetszés szerinti darabokra vágjuk. Ráöntjük az ananászszörpöt és hideg helyen egy napig állni hagyjuk. Ezután felforraljuk, majd rögtön a forrás után lehűtjük és fogyasztásig a hűtőben tartjuk.  Ha befőttként szeretnénk fogyasztani, tehát hosszabb ideig tárolni, akkor csipetnyi szaliilt is kell a lébe tenni, nehogy megromoljon.

http://www.hotdog.hu/sohika/elrakni/citromos-cukkini-lekvar

http://www.befottkompotsavanyusag.com/cimke/cukkini

http://kaldeneker.hu/receptjeim/befozes/