A legfinomabb, legpuhább KRUMPLIS KŐTTES, amit a net-en talált a húgom....... tegnap sütöttem, de még ma reggel is jó puha.
A recept jó nagy adag, hat főre méretezett, ahogy Anyuka is sütött nekünk annak idején.
40 dkg főtt krumpli, 1 kg liszt, 3 dkg élesztő, fél liter tej, 2 tojás sárgája, 2-3 ek. cukor, 1 tk. só, szilva lekvár a töltelék, plusz 1 tojás a kenéshez.
A tésztát összeállítjuk, rövid pihentetés után már elkészítjük a gombócokat, tepsibe rakjuk kellő távolságra, mert nőni fognak. Sütés előtt 1 órát kelesztjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése