2018. szeptember 17., hétfő

EGYBE ISLER /Julianna Keszler‎/

egyben islert szögletesre formázva mert így kevesebb a szabási hulladék sárgabarack ízű - nagycsarnokban vásárolt- " hitler szalonnával, több recept kombinálásával. Jelenlegi receptem:
15 dkg sertészsír, 8 dkg margarin, 20 dkg kristálycukor , 1 csomag vaniliás cukor, reszelt citromhéj. citromlé habosra keverve, hozzá 5 dkg rétesliszt, 45 dkg finomliszt, 1 csomag sütőpor, késhegynyi szódabikarbóna, csipet só, összegyúrva, hűtőben kb fél órát pihen. A hitler szalonnát vékony kockára vágtam, tészta kisodorva , formázva, rá lekvár, rá tészta és egyben sütve 180 fokon. 90 db lett belőle, fele mélyhűtőbe téve másik felét olvasztott csokival kentem, apróra vágott manduláv



A képen a következők lehetnek: étel





A képen a következÅ‘k lehetnek: ételA képen a következők lehetnek: étel

2018. augusztus 28., kedd

Anikó oldala: A Margit-sziget története

Anikó oldala: A Margit-sziget története: A Margitszigetet, a Főváros legnagyobb közkertjét, gyakran nevezik a „Duna gyöngyének”, kiváló természeti adottságai, szép épületei, törté...

2018. augusztus 22., szerda

Farci alkot: Kürtőskalács újra

Farci alkot: Kürtőskalács újra: Az előző négyszögletű volt, de a célszerszám segítségével ilyen szépségek születtek. - Szerintem szépségek :)

2018. augusztus 9., csütörtök

Magyar Kézművesség 2018. /kiállításon jártam/





https://www.facebook.com/maria.bagoly.1/media_set?set=a.2234162936626317.1073741907.100000978978715&type=3

Mátyás mesék, mondák...



Egyszer Mátyás király nagy vadásztársasággal kiment vadászni a Bakonyba. Vitte a szakácsait, a kuktáit, de még az udvari tudóst is. Szerencsés volt a vadászat. A zsákmányból nagy lakomát csaptak. Sült a zsiványpecsenye, na meg akadt finom innivaló is a jó hús mellé. A társaság jól megebédelt, utána iszogattak, s végül mind elálmosodtak, ki erre dőlt, ki arra, s elaludtak. Míg a vadászok pihentek, a lovakat szabadon engedték, hogy legeljenek. A lovak őrzését az öreg tudósra bízták. Az öreg lekuporodott az egyik fa tövébe, s tudományos könyvét kezdte tanulmányozni. Hát abba a könyvbe úgy belefeledkezett, hogy mire észbe kapott, a lovak mind szanaszét kószáltak az erdőben. Mikor kialudta magát a vadásztársaság, mennének haza, hát nincsenek sehol a lovak. Nagy nehezen csak összeszedte ki-ki a magáét, de Mátyás király hátasa, a Fakó sehogy se akart előkerülni. Ráripakodott a tudósra: - Keresse égen, földön, ha nem tudta megőrözni! Addig nem megyünk haza, amíg a ló meg nem lesz. Elindult az öreg tudós az erdőbe. Megmozgatott minden bokrot, de sehol nem akadt a király lovának nyomára. Keresés közben kiért az erdőből, ott szántogatott egy paraszt. Mindjárt kérdezte tőle: - Bátyám, nem látott erre egy lovat? Mátyás király lovát, a Fakót? A paraszt csak a fejét rázta, hogy ő nem látta. - Nézte-e már, mindenütt? - kérdezte a paraszt. - Mindenütt néztem, de sehol nem találtam - mondta kétségbeesve tudós. - Akkor nézze meg a szarkafészekben - tanácsolta a paraszt. A tudós el nem tudta képzelni, hogy kell ezt a tanácsot érteni. Visszament a királyhoz, s elmondta, hogy mit mondott a paraszt. - Helyes! - mondta a király. - Nézze meg a szarkafészekben! A bolond is mond néha okosat. Meg kell nézni a szarkafészekben! - Felséges királyom, nehéz körmetlen macskának fára mászni. Öreg vagyok én már a fáramászáshoz! Mátyás király csak nem hagyta annyiban a dolgot. Odaszólított néhány hajtót, s az öreget feltolták egy szarkafészkes fára. Fel is mászott nagy keservesen a legmagasabb ágra, s belenézett a szarkafészekbe, lekiáltott: - Uram! Nincs itt egy fia ló se! Lentről visszakiáltottak, hogy nézzen messzebb is a szarkafészeknél. Akkor aztán az öreg tudós kapcsolt, s szétnézett az erdő felett. Nézett, nézett, hát egyszer csak megpillantotta a Fakót. Nagyot kiáltott örömében: - Felséges királyom, megvan a Fakó! Valahogy lemászott aztán szegény a fáról, így végre elindulhattak haza.





2018. július 30., hétfő

BÚCSÚ

megszünt a mendei búcsú...hát igen azzal azért tisztában vagyok " A búcsú kötődhet szent helyekhez, szentekhez, csodatévő képekhez vagy szobrokhoz. Egy-egy falu búcsúja a temploma szentjének névnapjához kötődik. A búcsúhoz sok helyen kötődik vásár is."
...természetesen csak az utóbbi maradt el...
Templomunk http://romkatmende.hu/a-templom-tortenete/ búcsúja...maradt a megszokott időben...a legközelebbi vasárnap az Ignác naphoz....
...mégis itt van a megtévesztés...mert mindenkiben a tudat, hogy aug 1. vasárnapja...
...elszomorított a hír mikor este hallottam , hogy búcsú van...bár számomra ez már nem jelent többet mint egy átlagos vasárnap...DE a múlt emlékei azért feltörtek...fájó és boldog pillanatok..

Búcsúra még a messziből is hazalátogattak a mendeiek... írta... Rita Konda Igen, Mendén a búcsúnak nagy hagyománya volt. Csupa jóleső emlék, nagy családi összejövetellel, amiből gyerekként persze csak a jóból részesültem, az előkészület a felnőtteké volt.Úgy maradt meg bennem, hogy Mendén a nyár két részre osztható:búcsú előtt, ill.búcsú után. A szombat délután, este már a búcsúhoz tartozott, sőt utána hétfő is még kicsit búcsúi hangulatban telt. Akik elköltöztek Mendéről, búcsúkor nagy valószínűséggel lehetett találkozni velük:)
Búcsúhoz irányította évek óta a szabadságát a “HENTES” üzlet...(ezért is csalódtam az idén)...elmaradt a búcsúi káposzta főzés...(ami állítólag soha nem olyan az év másik napjain)...a szombati hintázás...és a búcsús szülinapozás IS...
Sok embernek csalódás volt mert ilyenkor a hintások a vásározók az Anna napi búcsúkat keresik fel...és egyébként is hol vannak azok a régi nagy “BÚCSÚK” amik a múltban voltak...A falu több helyszínére oszlott meg, mert el se fértek...még hintások is 2 helyen működtek...a gyerek hinták a Piac téren (Hősök tere) a felnőt nagy ördögrángatók a Téglagyárral szembeni placcon...(Nap utca)...és hát a sátrak a Templomtól végig a Fő úton ....vagy a Ligetben...az az a Barina parton...és a hintások is kezdtek kiszorulni a Pálya felé de a nagyság a bőség a technika hozta az újabbnál újabb csodaszereket...A gyerekek már az oviban a következő búcsúra készültek...emlékszem ...egyszer Teri dadus a fapuskákról mesélt a gyerekeknek...(ez felnőttként nagyon szíven ütött...mert valóban voltak olyan játékok amikhez csak a búcsúkban lehetett hozzájutni)
Meg az igazi mézeskalács szívekhez...kishuszárhoz, papucsokhoz...cukorkákhoz...ami nem tudom miért de búcsúból más...mint a többi ami máshonnan való...lehet hogy a titok a gyártásban van...mert Mendére Monorról a BARTÁÉK jártak... http://www.bartamezes.hu/
Hát szomorúság...de az unokáink megint szegényebbek lesznek egy hagyománnyal...

Orlik-Samu Krisztina fényképe.
ez a régi helyszín a Téglagyárral szembeni hely...és később










sokunk szivét megdobogtató képek az egyházi oldalról mentve...

szomorú jelen
Márti Dér fényképe.

és ami boldogság...
Zsuzsanna Nemoda fényképe.

Zsuzsi az ő levendulás szépségeivel az idén is...kiült...mert valójában ez az igazi érték...boldog lehetett aki arra járt...



2018. július 26., csütörtök

2018. június 26., kedd

SZÚNYOGRIASZTÓ MARIANNTÓL

Tavalyi V. Tündértánc Táborunkban úgy néztünk ki, mint egy rubeolás bagázs, tetemes összeget feltettünk különféle szúnyogriasztókba, de a kannibál szúnyogok három réteg ruhán keresztül is csíptek. ( Viki mesél róla)
Most mindenki felszerelkezve érkezett a régi táborozók közül.
Anett barátnőm egy házi készítésű szúnyogriasztót kutyult otthon, internetes recept alapján. Tényleg hatékonynak minősült, ugyanis néhányan összedobtuk a rávalót és 3 család részére készült el a védekezőanyag. Magunkra fújva elkerülnek a szúnyogok, légfrissítőként a lakást is elkerülik.


Hozzávalók:

1 rész alkohol (gyógyszertári alkohol vagy vodka)
5 rész desztiláltvíz
6 féle illóolajból fajtánként 30 csepp.
Mindezt összekutyuljuk és használat előtt alaposan felrázzuk.

(Mi 1,5 dl vodkát, 7,5 dl vizet, és 1/3 üveg illóolajat használtunk el fajtánként és a geránium olaj mennyiségét megdupláztuk. Nagyon száraz bőrűek tehetnek bele bármilyen finomítatlan olajat egy-két evőkanálnyit.)

Illóolajok:
Geránium - a legfontosabb, mert élősködők elleni olaj
Levendula - rovarcsípésre és ellen
Borsmenta - rovarcsípésre és ellen
Citrom - rovarűző, és riasztó
Eukaliptusz -rovarűző
Kubeba - rovarriasztó

Mindezek mellett idegrendszer-nyugtatók és sokkal kellemesebb elviselni ezt az illatkombinációt, mint a gyári szúnyogriasztókét. Bátran fújhatjuk magunkra, csak szembe ne menjen.