Most, hogy már van nekem egy drága unokám aki imádja a Helló Kittys plédjét, nincs mentség
Nagyanyai feladat...ennek a szeretetnek a tovább fejlesztése...Munkára fel!
Azért készült egy pár cicus már nálam is, csak nem az én imádott Fannimnak...
2013. június 25., kedd
Helló Kitty és a többi macskafajta...
Most, hogy már van nekem egy drága unokám aki imádja a Helló Kittys plédjét, nincs mentség
Nagyanyai feladat...ennek a szeretetnek a tovább fejlesztése...Munkára fel!
Azért készült egy pár cicus már nálam is, csak nem az én imádott Fannimnak...
2013. június 23., vasárnap
Papírkosár fonás
Újságpapírból font kosarak
Ambrus Tícia az újrahasznosítás kreatív módját választotta: újságpapírból készít – egyebek mellett – mutatós kosarakat. Mint mondja: mindig fontosnak tartotta az újrahasznosítást és a környezetvédelmet, mindemellett ezen alkotások nem kerülnek sokba, hasznosak és jól is mutatnak. Tícia megmutatja, hogyan készülnek ezek a kosárkák.
Papírkosár készítése, lépésről-lépésre
Kellékek:
- Újságpapír. Lehetőleg napilap, de a fényes – magazinos papír – is megfelelő, csak azt nehezebb feltekerni
- Hurkapálca az újságpálcákhoz
- Csiriz (tökéletes a stift is, de a csiriz természetes, ezért Tícia ezt használja ragasztónak)
- Természetes festékanyagok (Tícia eleinte akrillal festette le a kosarakat, illetve spray-t használt, majd áttért a természetes festékanyagokra. Kiváló a vörös- és lilahagyma héja, lilakáposzta, gesztenye levele, cékla – ezekkel természetes hatást tudunk kelteni)
- Átlátszó környezetbarát falakk, ettől sokkal tartósabb lesz és több kilót is elbír
- Fantázia
A készítési folyamat képekben
Az újságpapírt először félbe, majd függőlegesen félbevágjuk. Ebből csinálunk jó sokat, majd fogjunk egy hurkapálcát, és a képen látható módon, hajtsuk rá a hurkapálcára a papír sarkát, tekerjük egészen addig, míg a végéhez nem érünk, majd ragasszuk le. Így készül el egy újságpapírpálca.
Ezeket a papírpálcákat kell majd természetes festékkel befesteni, még fonás előtt. Meg kell várni míg a főszálak megszáradnak, mert úgy sokkal tartósabb lesz a kosár, viszont a fonást még nedvesen el kell kezdeni.
A legegyszerűbb és leggyorsabb megoldás, kisebb kosaraknál ezt használjuk: egymás tetejére tesszük, majd a legalsó pálcával először fel, majd le fonunk. Ezt egészen addig folytatjuk körbe-körbe, míg el nem fogy a pálca. Ekkor fogunk egy másik pálcikát, a kisebb végét bekenjük ragasztóval, és folytatjuk a fonást.
Itt látható egy félkész kosárka. Ha a kosár alapja (alja) már elég nagy, a főszálakat behajlítjuk, majd így fonjuk tovább. Amikor elkészült a kosár, le kell ragasztani és visszahajlítani a pálcikák végét. A kész kosarat lakkal kell átfújni. Díszíthető 1-2 szalaggal, gyönggyel, gombbal, bármivel, ami jól mutat.
Ambrus Tícia a Pécsi Művészeti Gimnázium és Szakközépiskolában végzett. Újrahasznosítással akkor kezdett el foglalkozni, amikor befejezte a középiskolát. - Hozzánk sok napilap jár, hegyekben álltak az újságok, ezért úgy döntöttem, hogy alkotok belőlük valamit. Így kezdtem el kosarakat készíteni, füleseket, nagyokat, kartonaljúakat, kereket, négyzeteset. Miután már elég sok lett belőlük, elkezdtem blogot szerkeszteni.
Tícia nemcsak kosarakat, hanem ékszereket is készít újságpapírból – karkötőt, nyakláncot, fülbevalót.
- Szeretem vegyíteni a különböző dolgokat. Horgolok, imádom a gombokat, mindenféle kiegészítőt, és mindenből, amit más kidobna, készítek valami hasznosat.
Spenót torta...
(ezt el kell készíteni)
Rusztikus spenóttorta
A nyár beköszöntével kedvenc zöldségeink sorra megjelennek frissen, újonnan a piacon. Ilyenkor érdemes megragadni az alkalmat, hogy kedvenceinket nem a fagyasztóból vesszük elő ebéd vagy vacsora készítés céljából. Kóstoljuk meg az olasz, rusztikus spenóttortát!
Hozzávalók:
A tésztához:
50 dkg liszt
90 ml extra szűz olívaolaj
200 ml meleg száraz fehérbor
1 dkg só
A töltelékhez:
350 g főtt spenót
350 g ricotta
1 tojás
100 g reszelt parmezán
só és bors
zsemlemorzsa a szóráshoz
Elkészítés:
A tésztát géppel vagy kézzel simára gyúrjuk, becsomagoljuk folpackba és hűtőbe tesszük fél órára.
A töltelékhez keverjük össze a spenótot (ízlés szerint aprítva vagy anélkül) és a ricottát. Adjuk hozzá a tojást, a reszelt sajtot, egy nagy csipet sót és borsot és jól keverjük el.
A tésztát a hűtőből kivéve osszuk két egyenlő részre. Nyújtsunk belőlük kb. 30-30 cm átmérőjű körlapokat. Az egyik körlapot elhelyezzük a sütőpapírral bélelt tepsire, és meghintjük zsemlemorzsával, hogy felszívja a töltelék nedvességét és szárazon tartsa a tésztát. Egy adag tölteléket középre teszünk, a többit a szélétől kicsit beljebb kör alakban osztjuk el egyenletesen, ahogy az a képen látható.
Zenzero e Limone
Megszórjuk a tölteléket egy kis reszelt parmezánnal, és lefedjük a másik tésztalappal. Egy villa segítségével a két körlap szélét préseljük egymáshoz, majd vágjuk le a felesleges szélét. Ezután helyezzünk egy bögrét vagy müzlis tálat a torta közepére. Az edény legyen kicsit nagyobb átmérőjű, mint a középre helyezett töltelékhalom. Óvatosan nyomjuk lefelé, hogy kör alakban belső peremet kapjon.
Amíg az edényünk középen van, egy éles késsel vagdossuk be körülbelül két-három ujjnyi távolságokban a tésztát egészen az edény széléig, és 90 fokkal elfordítunk minden körcikkrészletet.
Zenzero e Limone, Italian Chips
Az edény szélének lenyomatát egy hústű segítségével lyukasztgassuk körbe. Ez egyrészt díszítés is, másrészt segít abban, hogy ne púposodjon fel a tésztánk.
Italian Chips
Süssük meg a tortánkat 180 fokon 30 percig.
Recept: Zenzero e Limone
Címlap: Italian Chips
2013. június 21., péntek
Levendulával töltött
Learattam a termést...levendulás koszorút fontam belőle és kedvenc madárkám hasába is levendulát töltöttem...illatfelhőben úszik minden...
2013. június 20., csütörtök
Az én Édesanyám
Nagyon egyszerű asszony volt…Egyszerűsége miatt nem is
viselte őt jó néven a „csatlakozó családja...”
Mindég mindenkin segített…de mikor már Ő szorult segítségre
…senki nem adott vissza a jóságából a szorgalmából…ezt nagyon nehezen viselte .és sajnos én is…
Azt kérdezte valaki tőlem a minap…én hogyan bírom azt végig
csinálni amiket teszek…hát hasonló módon…Anyura gondolva…mikor jó ha a napi
kosztom nekem is csak kenyér és víz…hányszor veszekedtem vele…miért nem eszik
rendesen…nekem ez így jó…mondta Ő …vagy Neked az jobban kell…akkor nem
értettem…
Nem értettem azt sem miért kell a Nagypapámnak futva vinni a
kisült kelt tésztákat…mert tudod Marika a Papa csak forrón szereti és menj itt a hegyen keresztül, mert itt
közelebb…(dombra föl- dombról le…) de a
Nagymama meg arra tanított üres kézzel soha ne gyere, mert gyújtós mindég akad
az utadba…hát azt is szedtem mindég…
Azt is nehéz volt
értenem miért kell ÖTÖDÉBŐL kapálni, betakarítani más földjét…és még a padlásra
is felhordani a kukoricát, azt is egyedül…a segítsége legfeljebb én voltam…6-10
évesen…Zsákolt egyedül…amíg bírta…ha nem akkor a zsákok tartalma csökkent, de
az út növelődött…
Azt hiszem akkor idomult belém, hogy minden képen a munkát
el kell végezni…még akkor is ha a segítség más felé jár.
Anyukám megcsináltuk…és mégis téged néztek le azok az
emberek akiknek Te termelted meg az ennivalójukat, Te készíteted el Ők jó
esetben jöttek és megették, rosszban velem küldted el…
Ezekre gondolok, mikor élem értelmetlen napjaimat…mikor újra
és újra ragaszkodom a megszokásokhoz…mikor nem telhet el nap, hogy valami
hasznosság, …és valami jó tétemény …ne legyen a nap végére…
Hát ezekkel a gondolatokkal bírom végig csinálni…és ezt
szerettem volna én is tovább is adni…
2013. június 18., kedd
http://cotcot.hu/cikk/2013/04/29/husito-italok-hazilag
Uborka víz
Frissítő, se nem túl édes, se nem túl keserű innivalóra vágysz? Próbáld ki az uborka vizet!
Nem hangzik túl kívánatosnak? Nos, a puding próbája az evés, az uborka léé pedig az ivás.
A legegyszerűbben úgy készítheted el, hogy felszeled az uborkát, vizet öntesz rá, és hagyod állni egy éjszakán át a hűtőben.
A kissé macerásabb, ám ízdúsabb végeredménnyel járó módszer, ha az ubit leturmixolod, és a masszát egy finom szűrőbe öntöd, de a sajtok készítéséhez használt szövet is tökéletes. Hagyd, hogy a masszából a lé kicsöpögjön az éjszaka folyamán a hűtőben. Az így kapott sűrű uborkalevet ízlés szerint engedd fel vízzel.
Ha még frissítőbb ízt szeretnénk, akkor adjunk egy kis mentát is az italhoz. Bármelyik módszert válasszuk is, rögtön a kezdő lépésektől legyen benne a menta.
Az ital rendkívül dús C-vitaminban illetve antioxidáns hatású kávésavban, mely segít csökkenteni a nap sugarainak káros hatásait.
Mézes-mentás jeges zöldtea
Édes frissítő ital. Első lépésként főzz egy nagy kancsó zöld teát a kedvenc márkádból. Amikor kellően kiázott a teafű, akkor adj az italhoz friss mentaleveleket, literenként úgy 10 darabot. Hagyd a leveleket 10 percig ázni, majd szűrd le a teát és adj hozzá mézet ízlés szerint.
Hűtsd le a teát és friss mentalevelekkel szolgáld fel az italt.
A teából jégkockákat is készíthetsz, és ezeket beledobhatod az italba, hogy az még tovább maradjon hideg. A sima víz jégkockákkal ellentétben a tea-kockák nem fogják felhígítani az italt.
Kísérletezz az ízekkel, készítsd az alapteát másmilyen teából, vagy menta helyett használj rozmaringot, levendulát vagy kakukkfüvet.
Bodza ital
A megfázás, influenza kiváló ellenszerét üdvözölhetjük a bodzában, ami ráadásul vízhajtó hatása révén a vesék dolgát is megkönnyíti, illetve akkor is bátran fordulhatunk a növényhez, ha enyhe hashajtóra van szükségünk. Mindezek mellett a magas koleszterinszint csökkentésében is segíthet.
Sokan azonban nem ezért fogyasztjuk előszeretettel a bodzás italokat, hanem az ízük miatt. A frissítőnket nemcsak a boltban szerezheted be, hanem otthon is elkészítheted, és még csak nem is kell ötcsillagos konyhatündérnek lenned hozzá.
Egy edénybe önts 10 liter vizet, adj hozzá bele 60 dkg cukrot, majd fejjel lefelé helyezz bele 25-30 alaposan megmosott, teljesen kinyílt virágot, és erre karikázz rá két citromot. Az edényt fedd le, és hagyd állni egy napot hűvös helyen. Végül szűrd le az italt, és hűtőben tárold. Le is fagyaszthatsz egy-egy adagot, így a virágzás után is élvezheted a házi bodzaitalodat.
Bazsalikomos epres ital
Ki ne szeretné az epret? És az eperlét? Íme egy hűsítő, pezsgő leginkább szörpre hajazó változat:
Hozzávalók: Fél kiló darabolt eper, fél citrom leve, fél csészényi bazsalikom levél, nem belenyomkodva, hanem csak lazán beletéve, 1 csésze cukor és szénsavas ásványvíz vagy szódavíz.
Az eperből gyümölcscentrifuga segítségével nyerd ki a levét (turmixgéppel is megteheted, de akkor még át kell szűrd a masszát egy finom szitán vagy gézes anyagon). Mérd meg, mennyi levet kaptál, ha nincs 2,5dl, akkor öntsd fel vízzel.
A levet töltsd egy edénybe, add hozzá a fél citrom levét, a cukrot és a bazsalikomot. Közepes lángon forrald fel a levet, takarékon főzd 5 percig, gyakori kevergetés mellett. Hagyd kihűlni, majd szűrd le.
Fogyasztáskor úgy két evőkanálnyit tégy egy ivópohárba, majd önts fel szódával vagy „bubis” vízzel, és keverd meg. Ha nem elég édes, adj hozzá még egy kis cukrot.
Hűtőben akár egy hétig is eláll az alapszirup.
Rózsaszín limonádé
A nyári frissítők felsorolásából természetesen nem hiányozhat a limonádé sem. Azonban rá lehet unni, ha mindig ugyanúgy készítjük el. Merj egy kicsit elrugaszkodni a megszokott változatoktól, és kísérletezz az alapanyagokkal. Például bolondítsd meg egy kis málnával! Fagyasztott is megteszi, amíg el nem kezd érni.
Hozzávalók: 3,5 dl víz, 30 dkg kristálycukor, 1 ½ citrom, 1 narancs, 0,5kg málna, menta (elhagyható).
A hozzávalókat öntsd egy lábasba, sűrű keverés mellett forrald fel, majd hagyd kihűlni. Ezután szűrd le a levet, egy kanállal nyomkodva a masszás részeket, hogy egy csepp se menjen kárba. Az így kapott szirup 1 hétig tárolható hűtőben.
Fogyasztását szénsavas ásványvízzel vagy szódával javasoljuk, mentalevél díszítéssel, és ha már hűsítésről van szó, akkor a jégkockákról se feledkezz meg!
Hirdetés04/29/husito-italok-hazilag
Uborka víz
Frissítő, se nem túl édes, se nem túl keserű innivalóra vágysz? Próbáld ki az uborka vizet!
Nem hangzik túl kívánatosnak? Nos, a puding próbája az evés, az uborka léé pedig az ivás.
A legegyszerűbben úgy készítheted el, hogy felszeled az uborkát, vizet öntesz rá, és hagyod állni egy éjszakán át a hűtőben.
A kissé macerásabb, ám ízdúsabb végeredménnyel járó módszer, ha az ubit leturmixolod, és a masszát egy finom szűrőbe öntöd, de a sajtok készítéséhez használt szövet is tökéletes. Hagyd, hogy a masszából a lé kicsöpögjön az éjszaka folyamán a hűtőben. Az így kapott sűrű uborkalevet ízlés szerint engedd fel vízzel.
Ha még frissítőbb ízt szeretnénk, akkor adjunk egy kis mentát is az italhoz. Bármelyik módszert válasszuk is, rögtön a kezdő lépésektől legyen benne a menta.
Az ital rendkívül dús C-vitaminban illetve antioxidáns hatású kávésavban, mely segít csökkenteni a nap sugarainak káros hatásait.
Mézes-mentás jeges zöldtea
Édes frissítő ital. Első lépésként főzz egy nagy kancsó zöld teát a kedvenc márkádból. Amikor kellően kiázott a teafű, akkor adj az italhoz friss mentaleveleket, literenként úgy 10 darabot. Hagyd a leveleket 10 percig ázni, majd szűrd le a teát és adj hozzá mézet ízlés szerint.
Hűtsd le a teát és friss mentalevelekkel szolgáld fel az italt.
A teából jégkockákat is készíthetsz, és ezeket beledobhatod az italba, hogy az még tovább maradjon hideg. A sima víz jégkockákkal ellentétben a tea-kockák nem fogják felhígítani az italt.
Kísérletezz az ízekkel, készítsd az alapteát másmilyen teából, vagy menta helyett használj rozmaringot, levendulát vagy kakukkfüvet.
Bodza ital
A megfázás, influenza kiváló ellenszerét üdvözölhetjük a bodzában, ami ráadásul vízhajtó hatása révén a vesék dolgát is megkönnyíti, illetve akkor is bátran fordulhatunk a növényhez, ha enyhe hashajtóra van szükségünk. Mindezek mellett a magas koleszterinszint csökkentésében is segíthet.Sokan azonban nem ezért fogyasztjuk előszeretettel a bodzás italokat, hanem az ízük miatt. A frissítőnket nemcsak a boltban szerezheted be, hanem otthon is elkészítheted, és még csak nem is kell ötcsillagos konyhatündérnek lenned hozzá.
Egy edénybe önts 10 liter vizet, adj hozzá bele 60 dkg cukrot, majd fejjel lefelé helyezz bele 25-30 alaposan megmosott, teljesen kinyílt virágot, és erre karikázz rá két citromot. Az edényt fedd le, és hagyd állni egy napot hűvös helyen. Végül szűrd le az italt, és hűtőben tárold. Le is fagyaszthatsz egy-egy adagot, így a virágzás után is élvezheted a házi bodzaitalodat.
Bazsalikomos epres ital
Ki ne szeretné az epret? És az eperlét? Íme egy hűsítő, pezsgő leginkább szörpre hajazó változat:Hozzávalók: Fél kiló darabolt eper, fél citrom leve, fél csészényi bazsalikom levél, nem belenyomkodva, hanem csak lazán beletéve, 1 csésze cukor és szénsavas ásványvíz vagy szódavíz.
Az eperből gyümölcscentrifuga segítségével nyerd ki a levét (turmixgéppel is megteheted, de akkor még át kell szűrd a masszát egy finom szitán vagy gézes anyagon). Mérd meg, mennyi levet kaptál, ha nincs 2,5dl, akkor öntsd fel vízzel.
A levet töltsd egy edénybe, add hozzá a fél citrom levét, a cukrot és a bazsalikomot. Közepes lángon forrald fel a levet, takarékon főzd 5 percig, gyakori kevergetés mellett. Hagyd kihűlni, majd szűrd le.
Fogyasztáskor úgy két evőkanálnyit tégy egy ivópohárba, majd önts fel szódával vagy „bubis” vízzel, és keverd meg. Ha nem elég édes, adj hozzá még egy kis cukrot.
Hűtőben akár egy hétig is eláll az alapszirup.
Rózsaszín limonádé
A nyári frissítők felsorolásából természetesen nem hiányozhat a limonádé sem. Azonban rá lehet unni, ha mindig ugyanúgy készítjük el. Merj egy kicsit elrugaszkodni a megszokott változatoktól, és kísérletezz az alapanyagokkal. Például bolondítsd meg egy kis málnával! Fagyasztott is megteszi, amíg el nem kezd érni.
Hozzávalók: 3,5 dl víz, 30 dkg kristálycukor, 1 ½ citrom, 1 narancs, 0,5kg málna, menta (elhagyható).
A hozzávalókat öntsd egy lábasba, sűrű keverés mellett forrald fel, majd hagyd kihűlni. Ezután szűrd le a levet, egy kanállal nyomkodva a masszás részeket, hogy egy csepp se menjen kárba. Az így kapott szirup 1 hétig tárolható hűtőben.
Fogyasztását szénsavas ásványvízzel vagy szódával javasoljuk, mentalevél díszítéssel, és ha már hűsítésről van szó, akkor a jégkockákról se feledkezz meg!
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)