2012. október 6., szombat

Ipari vatta fliz ..töltő anyag, babzsák tötő...őrlemény

http://www.cylex-tudakozo.hu/ceg-info/winter-bt--416250.html

http://sct.hu/karpitoskellekek/t%C3%B6lt%C5%91anyagok_babzs%C3%A1k_t%C3%B6lt%C5%91anyag


Tömőanyag alapanyagok
A piaci igényekhez igazodva főleg szintetikus szálakból készült anyagokat forgalmazunk, mivel ezek a legolcsóbbak, sok szempontból praktikusabbak is.
Szintetikus ipari vatta anyagok 
Előnye az olcsóság, moshatóság mivel száradás után visszanyeri eredeti állapotát.
  • polyamide
  • polyakril
Természetes ipari vatta anyagok   
Előnye a természetes anyaggal való érintkezés, de mosás során veszít eredeti állapotából.
  • pamut
  • gyapjú
Kiket szolgálunk ki? 
Cégünk főként ipari célra nagy mennyiségű megrendeléseket elégítünk ki, de kiszolgálunk akár lakossági hobbi célú igényeket is. Minimális rendelési mennyiség 5kg.  
Milyen egységcsomagban rendelhető? 
5-20 kg-os töltet műanyag zsákos kiszerelésben. A 20 kg-os zsák egy átlagos személyautó hátsó ülésén szállítható.
   
   

   
   

WINTER BT 
Telephely: 1107 Budapest, Teherkocsi u. 11.   
Telefonszám: (+36) 1 261 7894 Mobil: (+36) 70 333 5952

Igazi jó ZÖLDPARADICSOM LEKVÁR

Zöldparadicsom lekvár

A recept hozzávalói (  személyre)

  • 3 kg zöld paradicsom (lehet koktélparadicsom is)
  • 0.75 kg kristálycukor
  • 1 csomag dzsemfix zselésítő cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 db citrom leve és lereszelt héja

Elkészítés

Az alaposan megmosott koktélparadicsomokat apróra (kettőbe, négybe) vágjuk és beleöntjük egy nagy lábasba. Először nagy lángon elkezdjünk felforralni, hogy levet eresszen, közben gyakran kevergetjük. Amikor már kellő levet eresztet (kb. 40p után), akkor közepesre állítjuk a lángot és folyamatos kevergetés mellett hozzáöntjük a cukrot és a dzsemfixet.
Ezután már tényleg állandóan kevergetni kell, nehogy leégjen a lábas alján a paradicsom. Újabb egy óra kevergetés-rotyogtatás után jöhet bele a citrom leve és a reszelt héja, és még egy 1-1,5 órát kevergetjük lassú tűzön. Ha azt szeretnénk, hogy igazán sűrű lekvárt kapjunk, ahhoz kb. 3,5 óra főzés kell. Ezután a lekvárt csíráztatott (jól kiforralt) befőttesüvegbe töltjük és vagy 1-2 napig melegben dunsztoljuk.
Sült húsokhoz, vad- és vörös húsokhoz kiváló mártás.

2012. október 5., péntek

Zöldparadicsom lekvár almával


Zöldparadicsom lekvár recept http://www.nosalty.hu/recept/zoldparadicsom-lekvar



·                           előkészület: 
·                           főzés: 
hozzávalók 6 főre
·                         2 kg zöld paradicsom
·                         2 alma
·                         csipetnyi só
·                         80 dkg cukor
·                         1 citrom leve és héja
·                         1 rúd fahéj
·                         5-6 szem szegfűszeg
·                                >>
story
Soha nem gondoltam, hogy paradicsomból is lehet lekvárt készíteni. Leszedtük a zöldparadicsomot, mivel már olyan kevés nap érte, hogy úgysem fog megérni. Majd készítek belőle egy pár üveg savanyúságot, gondoltam. De mint kiderült még vannak véletlenek, mivel éppen másnap a munkahelyemen kóstoltam meg egy lekvárt, amit soha ki nem találtam volna, hogy miből készült. Még aznap este savanyúság helyett lekvár főtt. És azt hiszem, hogy nem utoljára, mert szerintem a jövő évi zöldparadicsomból sem savanyúság lesz!
alapanyagok
só,
kategóriák
egyéb elnevezések
lekvár zöldparadicsomból, zöldparadicsomos lekvár
elkészítés
1.              Megmossuk a paradicsomokat és az almákat. Kicsumázzuk, jó apróra összevágjuk. Feltesszük egy nagy edényben főni, egy csipet sót teszünk rá.
2.              20 percig főzzük, majd összeturmixoljuk.
3.              Ismét a tűzre tesszük, közepes lángon főzzük. Közben hozzáadjuk a cukrot, a citrom héját és levét, a fahéjat és a szegfűszeget.
4.              Sűrű kevergetés mellett jó 120 percig főzzük, addig, míg szép fényes zselés állagú nem lesz. Ezalatt kimossuk az üvegeket. Ha kész, belemerjük a lekvárt az üvegekbe, és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.


"Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Rozmaringos zöldparadicsom-zöldalma lekvár

"Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Rozmaringos zöldparadicsom-zöldalma lekvár: Még mindig lekvár, még mindig zöldparadicsomból, ezúttal zöldalmával és sok rozmaringgal. Finom magában is, de még jobb érlelt kecske,- vag...

Szépségtár: Marcipán beszerzési lehetőség! A végén "térdre, im...

Szépségtár: Marcipán beszerzési lehetőség! A végén "térdre, im...: Lucja küldte nekem e-mailben ezeket a képeket! Ezen marcipánmasszát a Lidl-ben lehet kapni. Ára: 399,- Ft/ 20 dkg (ez egyszeres) A na...

Szépségtár: Szolgálati közlemény!!!

Szépségtár: Szolgálati közlemény!!!: Remek akció lesz az Aldiban csütörtöktől! Előre felhívom a IX. kerületiek figyelmét, hogy ne merjék előlem felvásárolni azt, amit én szere...

Szépségtár: Kandispálca házilag (rummal...)

Szépségtár: Kandispálca házilag (rummal...): A Kifőztük 2011/2. számában jelent meg ez az ötlet, Tücsökbogár előadásában.   TücsökBogárral beszélgettünk róla, hogy milyen jópofa do...

Szépségtár: Kürtőskalács - házilag, sütőben

Szépségtár: Kürtőskalács - házilag, sütőben: Hozzávalók: l zacskó szárított élesztő ( 50 dkg liszthez való mennyiség) 2,5 dl tej 2 evőkanál cukor 50 dkg finomliszt 2 db tojás 2 db to...

Boltok, szolgáltatások...

http://www.arsalba.hu/pdf/kenopapir2007_oktober.pdf

2012. október 2., kedd

ErikaStyle Titkai: Péksüteménytartó készítése:

ErikaStyle Titkai: Péksüteménytartó készítése:: Mindig is kiakartam próbálni, és használni. Nem nehéz, ajánlom mindenkinek egyszer készítse el, nem fogja megbánni! :))) ...

ErikaStyle Titkai: Bloghátterek beállítása:

ErikaStyle Titkai: Bloghátterek beállítása:: 2. Scrapm Ági blogháterek módosítása: Íme a menete: 0.Mentsd le az oldalamról a neked tetsző hátteret kinagyított állapotában 1.Menj ...

ErikaStyle Titkai: Patchwork terítő készítése:

ErikaStyle Titkai: Patchwork terítő készítése:: Karácsonyi patchwork terítő, hát nem kezdőknek ajánlom, :) de a végeredmény biztos szép lesz! :) Jó munkát kívánok hozzá! Ü...

ErikaStyle Titkai: Textilcímke készítése:

ErikaStyle Titkai: Textilcímke készítése:: Erika Textilcímke készítése Sokszor olvastam, hogy külföldi cégtől rendelnek címéket, pedig házilag is elkészíthető, olcsóbban és minőség...

ErikaStyle Titkai: Kukac készítése

ErikaStyle Titkai: Kukac készítése:  Találtam egy nagyon édes kis kukacot, nem nehéz elkészíteni. Jó munkát kívánok hozzá! ...

ErikaStyle Titkai: Ajtódísz és nyuszis kosár készítése:

ErikaStyle Titkai: Ajtódísz és nyuszis kosár készítése:: Nagyon édes ajtó dísz készítését is megosztom veletek:  Egy másik ajtó dísz: És egy másik...nyuszis kosár készítése...

2012. szeptember 28., péntek

Kifli és levendula: Panka és Csiribí

Kifli és levendula: Panka és Csiribí: Egyszer már írtam korábban Berg Judit Micsoda idő! című mesekönyvéről - és a véleményem azóta sem változott a mesével kapcsolatban. Rendkí...

2012. szeptember 19., szerda

2012. szeptember 11., kedd

Elkészült az első bábom a csoprtból

https://picasaweb.google.com/108865107527524590760/BABKESZITES?
authuser=0&authkey=Gv1sRgCI3Braj3lYukrAE&feat=directlink



2012. szeptember 10., hétfő

Múltidéző találkozók: Nyolcvan év divatja a Pesti Naplóból - Így látták ...

Múltidéző találkozók: Nyolcvan év divatja a Pesti Naplóból - Így látták ...: E bejegyzésnek nem igazán tudtam elmés címet adni, mivel azt mutatnám be benne, hogy 1930-ban hogyan látták a divat változását visszamenően ...

Heni modern konyhája: Fűszeres házi ketchup

Heni modern konyhája: Fűszeres házi ketchup: Idén sok paradicsom termett, már elég sok paradicsomlé készült, így kipróbáltam a ketchupot. Hozzávalók: 4 kg paradicsom, 0,5 dl 10%-os e...

Meska kirakat

<div style="width:282px; padding-top:5px;"><center><a target="_blank" href="http://www.meska.hu/" style="font-weight: bold; color: #256528; text-decoration: underline; ">Meska: egyedi kézműves tárgyak, ajándékok</a><br /><br /><iframe ALLOWTRANSPARENCY="true" src="http://www.meska.hu/Kirakat/nezet?u=8233&row=4&col=2&productType=2&view=1&logo=2" style="width:282px; height:666px; border:0; background-color:transparent;display:inline;" scrolling="no" frameborder="0"></iframe><a target="_blank" href="http://Anyabagoly.meska.hu" style="font-weight: bold; color: #256528; ">Anyabagoly.meska.hu</a><br /><br /><a href="http://www.meska.hu/" target="_blank"><img src="http://meska.hu/img/meska_120_www.jpg" /></a></center></div>

2012. szeptember 5., szerda

Itt van az ősz...itt van újra...

Becsengettek...az új és régi diákoknak megkezdődött a tanév.
Annyi év után is még minden szeptembert úgy kezdek, mintha elsős kisdiák lennék...azzal az izgalommal, mint amikor a Nővérem elvitt az első tanítási napra, amikor már ott hagyott az idegen Tanító nénivel.../ Mindenki LILIK TANÍTÓ NÉNIE/ aki egy életen át az életem meghatározója lett...
Talán ezek az idők rótták bele a lelkembe a szeptember szeretetét, az iskola különleges varázsát...


Mende község az 50-es években...Az Óvoda Klári óvó nénivel,... Tanácsháza, ...a falu látképe...és az "országút...

A 10 évvel későbbi változás...új iskola építése Pusztaszentistvánon...és megépült a mindenki Kultura...


Az én gyerekeim is már felnőttek, de mégis van mindég valami esemény amivel készülhetek egy újabb TANÉV KEZDÉSHEZ.

Az elsősök osztályterme Dóri /http://www.facebook.com/vass.dorottya/  ötletével, segítségével is őszbe fordult...

A kérésre ezt tudtam kihozni MAGAMBÓL...




              és a képek önmaguké beszélnek...megbeszélésünk alapján...barátságos ABLAKVARÁZS készült...

                                                                                                                        /Köszönöm Dóri a fotókat/



Helyére került "meseházikó"...


....és az ősz színei kint és bent...

Kedves kisdiákok...Ti akiknek most nyílnak ki a tudás felé azok a kis kapucskák...kívánom érezzétek magatokat nagyon jól e kedves iskolában...szerezzetek minél több tudást, szüleiteknek, nevelőiteknek sok örömöt.














...

BABA-MAMA PÁRNA



Stella ** Szoptatós, (baba-mama) párna

Szoptatós párna *** Stella *** Többfunkciós baba-mama párna, mely nem csak a szoptatást teszi kényelmesebbé, hanem a várandóság ideje alatt is nagy segítségünkre lehet *** Könnyen fomálható, így kényelmes testhelyzetet alakíthatnak ki, a kismamák maguknak *** A szoptatós párna oldalról alátámasztja a hasat, így a kismama oldalfekvésben is kényelmesen is pihenhet, ezáltal csökken a kismama fizikai megterhelése *** A kismama a baba-mama párnát "U" alakban a teste köré tekeri, így a legkényelmesebb pózban szoptathatja, az újszülötett *** A szoptatós párna két végét összekötve, kényelmes fekhelyet alakíthatunk ki, a babának *** A szoptatós párna külső huzata, 100%-os pamutból készül *** Tölteléke, víztaszító polisztirol gyöngy.


 


Stella ** Szoptatós párna-huzat, vászon

Baba-mama párna - huzat, vászon ** Stella




Stella ** Szoptatós párna-huzat, frottir

Baba-mama párna-huzat, frottir ** Stella




Stella ** Szoptatós párna-huzat, plüss

Baba-mama párna-huzat, plüss ** Stella




Stella ** Baba párna

Baba párna ** Stella




Stella ** Baba nyakpárna

Baba nyakpárna ** Stella


2012. szeptember 2., vasárnap

Nagyon jó süti receptek EDITTŐL

http://margit2.hu/kiprobaltrecik/editkonyha.htm

Baglyos naptár

http://www.myowlbarn.com/p/owl-lover-2012-calendar.html

Paradicsm leggyakoribb betegségei



MINDEN ÉVES FÉLELMEM
....a szárazság,
,... a túl sok eső,
...a rosszul végzett locsolás, 
...a felgyújtott karók,
...mind okozhat kárt...a kiskertemben.

A kertészek egyik legnagyobb öröme a friss paradicsom termesztése.
 Viszont a paradicsom nagyon kényes zöldség, ezért hamar elkap mindenféle betegséget, 
illetve a kártevők is előszeretettel támadják.

A paradicsom leggyakoribb betegségei


A paradicsom termesztésével járó gondok leggyakrabban az időjárásnak tulajdoníthatóak, és ez ellen nem tehetünk semmit.
Ha tudatában vagyunk, hogy vidékünkön gyakoribbak egyes betegségek, olyan paradicsom-fajtákat keressünk, amelyek ellenállnak ezeknek a fertőzéseknek.
Ha megfelelően járunk el, a zöldséget megtámadó kórokozók nagyon ritka esetben pusztítják el terméseinket. Fontos, hogy időben felfedezzük ezeket a fertőzéseket, mielőtt átterjednének a még egészséges paradicsom-palántákra, vagy az azonos családba tartozó többi zöldségre, pl. a padlizsánra, a krumplira vagy a paprikára.
Az alábbiakban felsoroljuk a leggyakrabban előforduló paradicsom betegségeket, ezeknek jeleit, illetve kezelési módszereit:

A paradicsom betegségei – lombozat betegségek


Korai ragyásodás


A korai ragyásodás a paradicsom leveleit, szárát és termését károsítja.
  • Tünetek: sötét körkörös foltok jelennek meg a leveleken, először az idősebb levelek felületén fedezhetjük fel őket. A levél többi része gyakran megsárgul. A beteg levelek korán elszáradnak, aminek következtében a terméseket túl sok napfény érheti és eléghetnek.
  • Kezelése: a korai ragyásodást egy olyan gomba okozza, amely az elszáradt növényeken vagy a talajban telel át. Olykor pedig a máshonnan átültetett zöldségtövekkel kerül be a veteményeskertbe. A gomba megfékezése érdekében távolítsuk el a fertőzött növényeket, és az esetleges száraz maradványaikat. A csapadékos időjárás kedvező körülményeket biztosít a gomba kialakulásához. A gombásodás elkerüléséhez használjunk réz vagy kén alapú permetezőszereket.

korai-ragyasodas
Korai ragyásodás

Szürke levélfoltosság


A szürke levélfoltosság kizárólag a paradicsomleveleket támadja meg, először az idős leveleknél jelentkezik.
  • Tünetek: a leveleken apró, sötét pöttyök jelennek meg, amelyek a levél mindkét oldalán láthatóak. Idővel ezek a pöttyök megnőnek,  színűk pedig szürkésbarnára változik, majd a foltok megrepedeznek, és leesnek, lyukakat hagyva a levelekben, aminek következtében a levél többi része is megsárgul, és elszárad. A betegség gátolja a termésnövekedést.
  • Kezelése: a meleg és nedves időjárás megnöveli a szürke levélfoltok kialakulásának esélyét. A fertőzés továbbterjedése érdekében távolítsunk el minden fertőzött növényt, illetve az ezekről lehullott növényhulladékot is. Egy másik lehetőség: olyan paradicsomfajták kiválasztása, amelyek ellenállnak a fertőzéseknek.
szurke-levelfoltossag
Szürke levélfoltosság

Paradicsomvész


A paradicsomvész (néha kései ragyásodásnak is nevezik) nem csak a leveleket, de a termést is károsítja. A gomba nagyon gyorsan terjed. Ha úgy gondoljuk veteményesünket ez a gomba fertőzte meg, akkor gyorsan hívjunk egy szakkertészt a kórokozó azonosítása végett.
  • Tünetek: a leveleken zsíros hatású szabálytalan foltok jelentkeznek. Olykor a foltokat fehérpenész veszi körül, a penész kimondottan akkor alakul ki, ha magas a csapadékmennyiség. Idővel a foltok kiszáradnak és elvékonyodnak (papírszerűvé vállnak). A szárakon elfeketedés is jelentkezhet. A levelekhez hasonlóan a terméseken is jelentkeznek a szürke zsíros foltok.
  • Kezelése: a késői hervadást okozó gomba a fagymentes térségekben telel. Mivel a kórokozó a krumplit is megtámadja, gyakran telel krumpli maradványokban. A gomba leginkább a hűvös és nedves időjárást kedveli, ilyenkor jelentős fejlődésnek indul.

paradicsomvesz
Paradicsomvész

A szeptóriás levélfoltosság


A szeptóriás levélfoltosságot olykor összetéveszthetjük a paradicsomvésszel.
  • Tünete: a szeptóriás levélfoltosság során a leveleken található papírszerű, elvékonyodott foltokban apró, fekete pöttyök jelentkeznek. Ebben az esetben is a gomba először az idősebb leveleket támadja meg.
  • Kezelése: a réz alapú permetezőszerek segíthetnek a fertőzés visszaszorításában.

septoria-levelfoltossag
Szeptóriás levélfoltosság

Sclerotium rolfsii okozta penész

  • Tünetek: ez a penészgomba a szár és a talaj találkozásánál jelentkezik. A szár alsó részén sötét kerek foltok alakulnak ki, aminek következtében mind a külső, mind a belső szár kifakul. Agomba a paradicsomtő szárát támadja meg, megakadályozva  a növény tápanyagforgalmát. A fiatal palánták gyakran elszáradnak.
  • Kezelése: az eddigi tapasztalatok szerint a tövek átültetése nagy segítségünkre lehet, de arra is volt már példa, hogy a kalcium, és a különböző ammónia tartalmú trágyák is némi védelmet nyújtottak a gomba ellen.
sclerotium-penesz
Sclerotium rolfsii okozta penész

Következő oldal >>


Nagyon jó szószok, lekvárok. PARADICOM, CUKKINI, PADLIZYSÁN

http://www.edenkert.hu/elet-mod/megeheztel-/befott-gyumolcs-zoldseg-fozes/2239/

RÉGEN KERESTEM RECEPTEK



Készítsünk bazsalikomos paradicsomszószt!


Befőző paradicsom a piacokon olcsón kapható, de akinek ráadásul még a kertjében is van - és még nem tette el az idei szósz adagját -, könnyen készíthet bazsalikomos paradicsom szószt. A paradicsomokat kellő mosás után aprítsuk fel, tegyük egy nagy fazékba, adjunk hozzá egy-két nagy csokor friss bazsalikomlevelet, tegyünk bele pár kanál tengeri sót, majd kezdjük el főzni. Ha már forr, akkor kevergetve főzzük 10-15 percig. Ezután a fazékból vegyük ki a bazsalikomlevelet és passzírozzuk át a paradicsomot (például egy kiselejtezett nylon függönyön, amelynek a szövése egy szúnyoghálóéhoz hasonlít): így egy viszonylag híg szószt kapunk - ami arra nem alkalmas, hogy például paradicsomos spagettit csináljunk belőle.

Tündér a spájzban


Én várni szoktam egy-két percet, amíg a felesleges lé kicsorog, majd a sűrű szószt beleszedem egy nagy befőttes üvegbe, amibe előtte egy-két levél bazsalikomot is teszek. Jól lezárom, majd egy nagy lábasba állítom, amit felöntök hideg vízzel, hogy az üveget körülbelül a háromnegyedéig ellepje, és az egészet felteszem forrni. Jól letakarom, így dunsztolom 5-10 percig. A szószt végül hagyom egy kicsit a lábasban kihűlni, majd szépen bepakolom a kamrába. Tartósítószer nélkül készül, évekig eltartható! Készíthetjük zellerlevéllel és erős paprikával is.




Szárítsunk paradicsomot!


Az egyik legősibb gyümölcs- és zöldségtartósító módszer a víztartalom csökkentése. Az aszalt - vagy ahogyan az olaszok nevezik: a napon szárított - paradicsomokhoz legjobb a szilva alakú, úgynevezett lukullusz paradicsomot választani. A paradicsomokat vágjuk hosszában kétfelé, és tegyük őket egy papírral borított sütőlapra, a vágásfelületükkel felfelé. Szórjuk meg egy kis tengeri sóval, majd morzsoljunk rájuk oregánót, kakukkfüvet és majoránnát. Daráljunk rájuk borsot, és csorgassuk meg egy kis olívaolajjal. A paradicsomokat eztán tegyük száraz, huzatos, napos helyre, majd pár nap elteltével, amikor már a felükre összeaszalódtak, tegyük befőttes üvegekbe. (Aszalhatjuk sütőben vagy radiátoron is: 60 fokon 8-10 óra alatt elkészülnek.) Tűzzünk melléjük egy-egy ág rozmaringot, kakukkfüvet és fokhagymát. Az üvegeket öntsük fel olívaolajjal, és zárjuk le jól. A szárított paradicsomot sajnos le kell fagyasztani, mert dunsztolás nélkül megpenészedik a tetejük. Felhasználáskor csak ki kell kapni a mélyhűtőből amennyi kell, a maradék pedig visszatehető. A szárított paradicsom nagyon finom ízesítője a tonhalas és paradicsomos tésztáknak, de különféle salátákra vágva is finom, ráadásul a pácoló olaja is felhasználható.

Cukkiniből lekvárt!


A cukkiniből készíthetünk például lekvárt, citrommal ízesítve, hiszen ennek a zöldségnek a semleges íze jól párosítható az édes lekváréval. A citromos cukkini lekvár vajjal megkent péksüteményekre, palacsintába töltve és fagyira csorgatva is remek, de kiflis zacskóba csomagolva, és rafiával átkötve rafinált karácsonyi ajándék lehet belőle.A citromos cukkíni lekvárhoz egy káposztareszelőn vagy egy tökgyalun reszeljünk le másfél kiló cukkínit. Ügyeljünk arra, hogy ne hosszú csíkokra sikerüljön! A reszeléket tegyük egy nagy lábasba, és keverjünk el benne egy zacskó Dr. Oetker Befőzőcukor Extrát. (Részemről a 2:1 arányú Dr. Oetker Befőzőcukor Extrát kedvelem, így a cukkínihez csak fél kilónyi cukrot kell adni.) A keverékbe reszeljük még bele két citrom héját is, valamint adjunk hozzá kétdiónyi reszelt, friss gyömbért. Ha fejre fordítod öt percre, nem kell tartósítószert használnod! Ezután négy-öt szem citrom héját éles késsel vágjuk le úgy, hogy a fehér részt is távolítsuk el. A gyümölcsöket vágjuk négyfelé, a magokat távolítsuk el. Kockázzuk fel a citromot, majd tegyük hozzá a cukkínihez. Az egyveleget állandó kevergetés mellett forraljuk fel, és ha rotyog, öntsük hozzá a cukrot, így forraljuk még két percig. A szószt töltsük befőttes üvegekbe, zárjuk le őket, majd állítsuk a fejükre öt percig - és máris mehetnek az éléskamránkba.


Tündér a spájzban


A cukkini krémlevesnek is jó!


Ha szeretnénk télen is olcsón cukkini krémlevest enni, pakoljuk tele a fagyasztóládánkat cukkinivel. Ehhez nem kell mást tenni, csak felkarikázni a cukkínit, beledobni forrósban lévő vízbe, majd egy perc után a karikákat hideg vízzel teli edénybe kiszedni. A megpárolt zöldséget alapos csepegtetés után zacskózzuk be, és fagyasszuk le - ebből télen remek cukkini krémlevest lehet csinálni. Azt a fajta cukkínit, amely elbújt a levelek alatt, és méretesre megnőtt, hámozzuk meg, a magjait evőkanállal szedjük ki, majd tökgyaluval gyaluljuk le. Egy kilogrammonként tegyük zacskóba. Mehet is a jégszekrénybe - ebből finom főzelék készíthető. Kaprot is eltehetünk, de azt mellé, kis zacskókban tároljuk! Ha majd mákkal, cukorral és mazsolával keverjük össze a legyalult cukkinit, akkor finom tökös-mákos rétes alapunk lesz télire (abba például nem illik a kapor).




Paradicsomos pizzaszósz


Paradicsom
ból készíthetünk pizzaszószt is: nagy öröm lesz, amikor csak elő kell venni az elrakott üveget, és ráönteni a kinyújtott tésztára. A kész pizzaszószt felhasználva, pillanatok alatt összeüthetünk egy gyors vacsorát. A paradicsomokat vágjuk kockára. (Ha zavar minket a héja, akkor a paradicsomokat dobjuk a szeletelés előtt forrásban lévő vízbe, majd egy perc múlva szedjük át egy hideg vízzel telt edénybe - így a bőrük szinte egy mozdulattal lehúzható.) Forró vízbe dobva bőre könnyedén lehúzható! A felkockázott paradicsomot tegyük egy nagy lábasba, adjunk hozzá lereszelt fokhagymát (ne sajnáljuk, mert ettől lesz igazán jó ízű!), egy kis oregánó- illetve bazsalikomlevelet, és tehetünk bele, csokorba kötött kakukkfüvet is, de ez utóbbit majd szedjük ki, mielőtt a szószt az üvegekbe töltjük! Az egyveleget ízesítsük sóval, majd főzzük körülbelül 15-20 percig. Ezután a szószt hideg vízzel elkevert keményítővel sűrítsük be egy kicsit, forraljuk jól ki, majd tisztára mosott, három deciliteres üvegekbe töltsük bele a még forrásban lévő mártást (ekkora mennyiségű szósz kell egy nagy pizzára). Az üvegeket azonnal zárjuk le, és fordítsuk a fejükre egy pár percre - ezzel az egyszerű módszerrel tudjuk tartósítószer nélkül tartósítani a pizzaszószt. Hűvös helyen évekig eláll.


cukkini-lekvár-pizzaszósz






Padlizsán: tojásgyümölcs vagy törökparadicsom


A padlizsán a mediterrán konyha kedvenc zöldségféléje, igen tápláló, ezért a fogyókúrázók étrendjének az egyik kedvenc eleme. A padlizsánnak több fajtája ismert, színe szerint lehet fehér, sárga, lila, fekete, az alakja pedig gömb vagy hosszúkás formájú. Vásárláskor a fiatal, 5-8 centiméter átmérőjű, kemény húsú, sima héjú, és zöld kocsányú darabokat válasszuk. A padlizsánból érdemes télire elraktározni, mert a hideg hónapokban drága ez a zöldség. Amíg nyár - vagy ősz - van, addig viszont használjuk ki a kerti grillsütőt! Vásároljuk egy nagy szatyornyi padlizsánt, majd alapos mosás után szurkáljuk meg a zöldségeket villával. Tegyük őket a grillsütő parázsára, és süssük meg. Még finomabb, ha a parázsra rádobunk egy nagy kéve rozmaringszárat, ettől a padlizsán aromásan füstízű lesz. Ha a bőre már kezd szenesedni, és a húsa belül megpuhult, akkor vegyük le a parázsról. Szabadítsuk meg a héjától, és a belsejét tegyük kis műanyag edénykékbe. Ezeket jól zárjuk le, és tegyük a mélyhűtőbe. Télen, felengedés után, konyhai mixer segítségével, olívaolaj, mustár, fokhagyma, pirított vöröshagyma és bors hozzáadásával finom, pirítósra kenhető krémet készíthetünk belőle.Ha a nyers padlizsánt egycentis darabokra szeleteljük, megkenjük olívaolajjal, majd úgy sütjük meg, akkor jó alapot kapunk télire a rakott padlizsánhoz. A szeletek közé paradicsomot, mozarellát tegyünk, az egészet öntsük nyakon házi készítésű pizzaszósszal, szórjuk meg reszelt sajttal, és a sütőben pillanatok alatt készre sül.Szilvából is sok termett idén a szüleim kertjében: kaptam egy szakajtónyit. Feldarabolás után, fahéjdarabokkal együtt főzök belőle lekvárt. Lehet, hogy a rumot sem fogom sajnálni belőle.


Tündér a spájzban

2012. szeptember 1., szombat

2012. augusztus 24., péntek

PELENKA INFÓ

Újra kell tanulnom a 3 nagy gyerekem után a pelenkázás "örömeit"...
Pár évvel ezelőtt a KÉZMŰVES LÁNYOKTÓL már hallottam ezekről az "új" találmányokról, akkor kezdtem gyűjteni az infókat, raktározni a jegyzeteket agyban, és gépen...Ide gyűjtök mindent, mert itt találjuk  meg a legkönnyebben.../jó ez a világháló/...nagy segítség...



Mosható pelenkák
A modern anya tudatos választása
Mi az a mosható pelenka?
A mosható pelenka rendszer olyan, különösen Nyugat-Európában egyre népszerűbb pelenkázási megoldás, amely ötvözi a hagyományos, ám kényelmetlen és nehezen használható textilpelenkák, valamint a praktikusan használható, ámde költséges és nem eléggé környezetbarát eldobható nadrágpelenkák előnyeit.
Legnagyobb előnye, hogy a pelenkára fordított kiadások drasztikusan lecsökkennek. A mosható pelenkával havi 7500-9000 Ft-ot lehet spórolni.
Hogyan néz ki és hogyan működik?
Biztosan sokan emlékeznek a "csehszlovák" pelenkára, illetve a "gumibugyi"-ra, amelyet a mai szülők pelenkázására használtak évtizedekkel ezelőtt. Ez egészen más, nem szabad a kettőt összetéveszteni!
A mosható pelenka alapvetően egy külső és egy belsőrészből áll. 
A külső rész az eldobható nadrágpelenkára emlékeztet, de valójában természetes, bőrbarát anyagból készült, strapabíró, letörölhető, mosható pelenka. Légáteresztő, de nedvzáró, nem fülled be a baba popsija, mint a gumibugyi esetében. Antiallergén anyagból készült, OEKO Standard 100 bababarát minősítéssel rendelkezik.
A belső része csak első pillantásra olyan, mint egy textilpelenka. Ez ugyanis több rétegből áll, belsejében az első mosásnál aktiválódó nedvszívó mag található. Ez anedvszívó mag 100%-os pamut, semmilyen vegyi anyagot, "kocsonyát" nem tartalmaz. A belső pontosan beleillik a külső részbe.
Kiegészítésképpen (de nem feltétlenül) használható hozzá egy nagyon vékony, a természetben lebomló polipropilénfátyolbetét. A fátyolbetét átereszti a nedvességet a pamutbetét irányába, de vissza nem engedi a baba popsija felé (ún. egyirányú rendszer). Segítségével könnyen eltávolítható a pelenka tartalma.
Milyen előnyei vannak?
A mosható pelenka már egy gyerek esetén isgazdaságosabb lehet, mint az eldobható pelenka, még azzal együtt is, hogy a mosás is valamiféle költséggel jár. A pelenkarendszer eltehető a következő gyermek számára, így a második, harmadik gyerek számára már nem kell pelenkát vásárolni.
Bár ma még kevesen tartják ezt fontosnak, jóval kisebb akörnyezeti terhelése, mint ha eldobható pelenkát használnánk, még akkor is, ha tudjuk, hogy a mosás energia, víz, és mosószer felhasználásával jár. A mi pelenka külsőnk sem bomlik le hamarabb, mint egy eldobható pelenka, de belátható, hogy jóval kevesebb kerül belőle a szeméttelepekre, hiszen egy-egy darabot nagyon sokáig használunk. Még többet tehetünk a környezetünkért azzal, hogy a mosható pelenkát mosószódával mossuk.
Egyes tapasztalatok azt mutatják, hogy a mosható pelenka rendszer ösztönzi a gyermeket a korábbi szobatisztaságra. A babák ugyanis korábban észlelik a teli pelenka kellemetlenségeit, mint a nedvességet szinte teljes egészében elnyelő pelenkákat használó társaik.
Ha azt a lefolyórendszer megengedi (kérjük ezt előtte ellenőrizze), a fátyolbetét segítségével a pelenka tartalma könnyen a lefolyóba önthető, nem okozva kellemetlen szagokat a szemetes környékén.
Milyen hátrányai lehetnek?
A mosható pelenkát mosni kell. Akik ódzkodnak ettől, és ez az első gyermekük, azoknak most szólunk, hogy biztos, hogy enélkül is rengeteget fognak mosni. Tapasztalataink szerint az, hogy még a pelenkát is mosni kell, már igazán nem szokott számítani.
Hogyan, mennyit kell vásárolni belőle?
Az, hogy a mosható pelenkából méretenként hány külsőre és belsőre van szüksége, az nagymértékben attól függ, hogy milyen gyakran mos, illetve hogy mik a baba szükségletei. Egy méretből minimálisan 2 külsőt, és 12-18 belsőt érdemes vásárolni. Ha ritkábban szeretne mosni, akkor ennek dupláját javasoljuk beszerezni, még így is kb. 7000 Ft-ot tud megtakarítani havonta.
A fátyolbetét nem szükséges eleme a rendszernek, csak praktikus kiegészítő. Költsége minimális


mosható pelenka külső mosható pelenka belső
Mosható pelenka
Mosható pelenka
Így rakjuk egybe
Mosható pelenka
És kész...!
© 2005-2009 Maternelle kismamaruha. Minden jog fenntartva. Web: Prohost


http://bezzeganya.postr.hu/moshato-pelenkak-heti-ket-mosassal-tobb

http://moshatopelus.blogspot.hu/2008/04/ami-mg-moshat-pelenkkrl-eszembe-jut.html


http://tiptopbaba.hu/


http://tarka-barka.hu/?gclid=CLvtkezrgbICFUkYzQodj3sA7A


http://moshatopelus.blogspot.hu/


http://bambio.hu/


http://babablog.wordpress.com/2009/11/25/moshato-pelenka-elso-tapasztalatok/