MENTA SZÖRP

Frissítő menta szörp.....citromkarikával és jégkockával

A menta nagyon illatos és hasznos növény. Emésztésjavító és görcsoldó hatású, gyomorerősítőként is használatos. Csillapítja a köhögést.

Hozzávalók:
2 l víz
2 citrom
2 jó nagy marék mentalevél
5 dkg citromsav
1,80 dkg fruktóz, vagy 1.5 kg cukor ( készítettem már 1 kiló cukorral....nekünk az is bejön)
2 l vízbe beáztattam a megmosott mentaleveleket, majd beleraktam a felkarikázott citromot, és állni hagytam egy napig. Ekkor beletettem a cukrot és a citromsavat, felforraltam, majd 15 percig forraltam. Ezután leszűrtem a szörpöt, beletöltöttem a kimosott üvegekbe, majd meleg takarók közé, szárazdunsztba raktam kihűlni.